Tuunattu avocadopasta ja vinkki yrttien säilyttämiseksi

Jääkaapissa oli liikaa avocadoja. Edellisen päivän grillattuja kanapaloja oli jäänyt tähteeksi, mutta vain sen verran, ettei niistä ollut lisukeruoaksi. Pari limeä löytyi myös (olen alkanut säilyttämään sitruunoita ja limeä jääkaapissa, sillä ne kestävät paljon pidempään siellä).

Meille oli siis luvassa avocadopastaa. Teen sen aina ulkomuistista, mutta alunperin ohje taitaa olla se Gullichsenin, joka tämän lanseerasi. Yhtään tuoretta yrttiä ei ollut - tietenkään. Hieman ärsyttää se, etten saa korianteripuskaa säilymään loppuun asti, aina viimeiset varret nuukahtavat pussiin. Siihenkin on nyt ratkaisu, mutta palaan siihen tuolla lopussa. Myöskään tuoretta chiliä ei ollut yhtään.

Jos olisi normaali tilanne, olisin kurvannut kauppaan ostamaan puuttuvia aineksia. Nyt oli keksittävä jotain muuta, että saadaan silti maut kohdilleen. Tein avocadoista 'kastikkeen' ohjeen mukaan. Siivusin grillatut kanat ja paistoin niitä pikaisesti chiliöljyssä; sen verran että niihin tuli rapeutta. Sekoitin kypsän pastan avocadoseokseen ja lisäsin kanat sekaan.

Ja sitten tulee se paras osio, yrttiöljy. Meillä on pakkasessa erilaisia yrttipussukoita, ja otin sieltä minttua, sitruunamelissaa ja korianteria. Silppusin ne saksilla kippoon, puristin sekaan yhden valkosipulinkynnen ja lorautin lopuksi oliiviöljyä sen verran, että ne peittyivät. Tällä aateloitiin annokset lautasella. Öljy myös notkeuttaa pastaa sopivasti. Ja päälle vielä raastettua parmesaania.

Tämä oli tuunattu versio ja perus-avocadopastaohje on lopussa.

Mies totesi, että on sikahyvää.

VINKKI:

Kun ostat yrttejä, käytä niitä tuoreeltaan mihin olet aikonut ja silppua loput pieniin pakastusrasioihin öljyn kanssa. Pakkasesta on helppo ottaa aina yksi rasia kerrallaan käyttöön, eikä näin jää hävikkiä. Kuvissa on tilliöljyä, mitä meillä käytetään pääasiassa kalalle. Se on hyvä myös kalakeiton maustamisessa.
Lähes kaikki käy yrttiöljyiksi: lehtipersilja, basilika erinomaisesti!, salvia (perunoille), korianteri... Lisää vain osaan rasioista valkosipulia, koska sitä ei välttämättä aina kaipaa, vaikka onkin niin ihanaa. Sitähän voi lisätä jälkikäteen.
Kuvissa olevat rasiat on take away -sushipaketeista soija- ja inkiväärirasioita.


AVOCADOPASTA resepti 2-3:lle

Täysjyväspagettia
3 pientä avocadoa
1 limen mehu
suolaa ja mustapippuria
öljyä
1 valkosipulinkynsi puristettuna
palanen punaista chiliä siivuttuna
basilikaa, lehtipersiljaa tai korianteria maun mukaan (ellei ole, käytä yrttiöljyä)
parmesaania

Me tykätään siitä, että avocadoa on runsaasti.
1. Tee ensin kylmä kastike muussaamalla avocadon sisus tarjoilukulhon pohjalla. Lisää limen mehu, suola, pippuri, valkosipuli, chili, loraus öljyä ja yrtit.
2. Raasta juusto valmiiksi.
3. Keitä pasta ohjeen mukaan, kaada vesi pois, mutta säästä noin 1 dl, jonka lisäät lopuksi pastan sekaan. Sekoita kuuma pasta kastikkeeseen ja lisää lautasella parmesaani.

Maarit

Kevään värejä kynsille & ihana idea kynsien koristeluun (sopii myös lapsille)

/ Sisältää P-näytteitä - tuotteet saatu /

Kynsilakka on pieni investointi, mutta iso ilo. Kosmetiikan kuvaaminen ja niistä kertominen on niin kivaa puuhaa, että teen tätä myös ihan omaksikin iloksi, joten tässä tulee väri-iloa kynsille - kevään uusia herkullisia sävyjä. Tähän aikaan vuodesta värit lakoissa ovat pehmeitä, kesää kohden nekin kirkastuvat.

Ensin kuitenkin pientä ihmettelyä. Luin eilen facesta ikävän kommentin erään brändin sivulta: 'nyt ei ole kosmetiikkatuotteet tärkeimpiä...' Ei siitä sen enempää, olen aivan samaa mieltä, mutta pientä iloa ne tuovat elämäämme ja arkeemme.
Onneksi niin monet haluavat kuitenkin tilanteesta huolimatta piristää päiväänsä meikkaamalla ja huolehtimalla itsestään vaikka työskentelevätkin kotitoimistolla. Minusta tuntuu, että juuri silloin pitäisikin tsempata itseään, että pysyy virkeänä.

Mutta niihin iloisiin asioihin. Näitä edullisia uutuuskynsilakkoja Essence, Lumene ja Mavala, löytyy siis marketeista. Jos käy/joutuu käymään/pystyy käymään kaupassa, voi napata kynsilakan samalla nopeasti mukaansa. Monet ovat siirtyneet tilaamaan netistä kaiken tarvitsemansa, joten tämäkin onnistuu. Siksi laitankin kuviin sävynimet ja numerot, jos nämä sävyt saivat sinut innostumaan.

Vasemmalta: 64 ready for it (kerma-nude), 60 Crazy in love (tumma kanerva),  63 Gentle in a bottle (sin), 61 Running Wild (vaal vihr), 62 Walking on sunshine (kelt)

Essencen uudet pehmeänvärikkäät uutuussävyt tulevat kauppoihin maalis-huhtikuun vaihteessa ja ne tulevat jäämään perusvalikoimaan. Vaaleanvihreässä 61 on pienenpieniä kultahippuja ja kermainen nudeväri 64 shiftaa valoa, mutta ilman helmiäistä. Muut ovat mattavärejä. Kaikissa on hyvä ja tasainen peitto ja väri toistuu kynnellä juuri sellaisena kuin se näkyy pullossa.
Shine last & go gel kynsilakka, suositushinta 1,99 e, 8 ml.

Essencen kevätuutuuksiin kuuluu myös ananaksentuoksuinen jellymäinen kynsilakanpoistoaine. Se on helppokäyttöinen eikä tuoksu niin voimakkaasti kuten yleensä.
Jelly nail polish remover, suositushinta 3,49 e, 75 ml.

Kynsitarrat ovat myös kotikoululaisten mieleen. Tarrat liimataan kynnelle tai värillisen lakan päälle ja lopuksi ne viimeistellään kirkkaalla lakalla. Annan nämä pikkutytöille, niin että saavat laittaa kotona kynsistudion. He voivat koristella kynnet näillä, eikä tarvitse laittaa välttämättä edes lakkaakaan päälle. Pääasia, että viihtyvät!
Nail stickers, suositushinta 1,59 e.

Uusi Anti-split file -viila muotoilee jopa hauraat kynnet vahingoittamatta niitä. Itselläni on viila meikkipussissa ja myös käsilaukun pikkupussissa - kaiken varalta. Tällä hinnalla raaskii hankkia toisenkin.
Suositushinta 2,19 e.

Lumenen kevään uudet värit ovat heleämpiä, suloinen koralli ja pinkki. Itse suosin aina mattasävyjä ja nämä tuntuivat heti omilta. Etenkin koralli 69 on aivan täydellisen raikas väri kevääseen - valkoinen paitis, farkut ja korallikynnet - me happy!

Gel Effect suositushinta 5,95, 5 ml

Vasemmalta: 69 Mansikkamaa, 67 Ruusunnuppu

Mavala Chill & Relax -kokoelma on myynnissä maalis-huhtikuun vaihteesta toukokuuhun. Maitomaiset, kauniisti himmeät pastellivärit on myös kynnellä peittäviä. Rauhoittavia ja eteerisiä sävyjä. Erittäin kaunis kokoelma.
Suositushinta 5,20 e, 5 ml

Vasemmalta 219 Blue siesta, 223 Toffee break (beige), 201 Beige chill (vaaleampi), 225 Rose nap (ylhäällä), 224 Pink relax, 222 Green zen

Tuo Rose nap on kuin tehty mulle - on niin auvoista ottaa ruusuiset päikkärit sohvalla! Iloa pienistä hetkistä.

Mitä pidät kevään uusista lakoista ja mikä olisi sinun suosikkisi?

Maarit

Optimismin värit (& mango-kaurarahka -resepti)

Tänään tuli sellainen tunne, että haluan tuoda tänne kuvien muodossa jotain aurinkoista. Iloista ja energistä. Keltaisen ja oranssin sävyt ovat ilon värejä. Ne piristävät ja virkistävät mieltä - ja sitä nyt tarvitaan enemmän kuin koskaan. 

Vielä koskaan ei ole kevään odotus ollut näin tyhjää. Ei tiedetä yhtään mitä on tulossa. Ei ole tietoa mökille lähdöstä eikä minnekään muuallekaan. 

Kevät tulee silti - kaikesta huolimatta. 

Eteenpäin on pötkittävä silti ja tässä vähän mietteitä viikolta, omalta pikku reviiriltäni:

... katujen puhdistus ja pesu on jo aloitettu - sama efekti kuin pestyillä ikkunoilla; raikasta! 

... olen löytänyt kävelysauvat uudelleen - kävelyvauhti on tuplaantunut ja yläkroppa saa liikettä. Se on muuten erinomaista jumppaa kotona läppärin ääressä istuville.

... miksei pyöräilijät voi käyttää kelloa?! Ne putkahtavat takaa salakavalasti - mitä jos olisin ottanut sivuaskeleen noukkiakseni leskenlehden? Luottaako ne siihen, että jalankulkija menee eteenpäin kuin juna?

... olen huomannut, että päivärytmi on tärkeää kun on paljon kotona. Itselle sopii se, että nousen hyvissä ajoin ylös, usein kahdeksaan mennessä. Ja se, että lähden jo aamulla tai aamupäivällä lenkille. Jos ulkoilu jää iltaan, niin on vaarana etten mene ollenkaan. Ruoka on yleensä pöydässä neljän kieppeillä.

... vaikka nyt on aikaa, pyrin tekemään parin päivän ruoat kerralla helpottaakseni jatkuvaa ruoanlaittoa. Välillä se onnistuu, välillä ei.

... viime kesän muratit on edelleenkin hengissä ja isot juuret rehottavat maljakon pohjalla. Leikkelin syksyllä useita oksia, mutta osaan ei juuria ilmaantunut. Edellisvuonna kävi niin, kirvat valtasivat joka ikisen muratinoksan sisällä ja ne piti heittää menemään.

... pieneen työhuoneeseeni saatiin laitettua tauluhylly ja asettelin sinne kirppikseltä löytämäni puukehykset - väärinpäin. Kannutaulu on niinikään kirppikseltä - siinäkin on tätä toiveikasta oranssia. Ihmettelinkin itsekseni, miten mua viehättää nämä värit tauluissa mutta sisustuksen pitää olla neutraali. Ehkäpä juuri siksi. 

... syön melko terveellisesti, mutta silti tuon tuosta pohdin saanko riittävästi proteiinia, kun teemme niin kasvispitoista ruokaa. Siksi olenkin alkanut nyt syömään rahkaa ja raejuustoa päivittäin jossain muodossa. Äsken lämmitin karjalanpiirakan välipalaksi ja latasin ison keon laktoositonta Kesoa päälle.

Mitä sinä olet puuhastellut? Jos olet tehnyt etätöitä, miten olet saanut rytmitettyä päiväsi? Onko se sujunut helposti ja miten olet hoitanut ulkoilun? Entä ruokailun?

Löysin pussillisen mangokuutioita pakkasesta, kun sortteerasin pakastinta, ja tein siitä blenderissä kaurahiutaleiden ja rahkan kanssa proteiinipitoisen välipalan.

EDIT: varsinainen raaka-aine jäi puuttumaan ohjeesta - tähän tulee pakkaseen unohtunut tummunut banaani, mikä makeuttaa rahkan luonnollisesti. Aivot vissiin vähän sumeana tästä kotoilusta!

Tässä ohje:

MANGO-KAURARAHKA - resepti kahdelle (L)

n 1,5 dl rasvatonta laaktoositonta rahkaa

vajaa 1 dl kaurahiutaleita
1 pakastettu tummunut banaani

n 1,5 dl pakastemangokuutioita

päälle siemeniä ja pähkinöitä 

Laita kaikki blenderiin ja pyöräytä tasaiseksi. Jos tuntuu kirpakalta voit makeuttaa vaikka hunajalla.

Tämä on lusikoitavan paksua, mutta siihen voi lisätä halutessaan kauramaitoa tai luonnonjogurttia

Keltainen ja oranssi ovat optimismin värejä!

Maarit

Kolme pienyritystä - kolme naista

Tämä on juuri se aika vuodesta, jolloin uudet asiat kiinnostavat ja innostavat. Haluaisi katsella kevättyylijuttuja sillä silmällä, haluaisi miettiä mitä siemeniä kylväisi esikasvatukseen - haluaisi tehdä montaa muutakin asiaa. Haluaisi ja olisi aika. Aika tuntuu kuitenkin nyt pysähtyneen. Ihmiset eivät uskalla lähteä kauppoihin - monet eivät saa mennä karanteenin vuoksi. On vain hetkien kysymys, milloin ehkä tänne Uudellemaalle tulee ulkonaliikkumiskielto. Silloin ei liiku mikään - ei asiakkaat eikä tavara.

Mietin kovasti, mitä pientä voisin itse tehdä pienyritysten eteen. Miten voisin auttaa yrittäjiä omalla pikku panoksellani myymään niitä ihanuuksia, mitä he ovat kevättä varten meille hankkineet.
Olen nähnyt instastooreissa juttuja, mihin on listattu kymmeniä pikkuyritysten tilejä kannustuksen vuoksi. Ne on kuitenkin liian helppo sivuuttaa klikkaamalla seuraavaan stooriin - huomaako niitä kukaan?
Kaipasin jotain muuta lähestysmistapaa ja niinpä keksin, että nostan - ihan omasta halustani - muutaman tutun yrittäjänaisen palvelut, joihin olen tutustunut vuosien varrella. He kaikki toimivat tyylin, sisustamisen ja kauneuden parissa ja kaikilla on oma, erilainen vahva bisnesalueensa. Ja kaikkien tuotteet ovat sydäntäni lähellä, hellivät aistejani monin tavoin.

He kaikki tarvitsevat nyt tukea toimintaansa - ja jospa tässä olisi myös hyviä päivän piristysvinkkejä sinullekin.

monday TO sunday HOME 

Päivi Lemströmiin olen tutustunut jo vuosia sitten, kun hänellä oli pikkuruinen lifestyle-myymälä kodin yhteydessä. Sitten hän muutti isompaan tilaan Espoon Kivenlahteen ja minä jäin samoihin aikoihin pois työelämästä, joten olin silloin tällöin tuuraamassa häntä kaupalla. Voin sanoa, että kaikki mitä siellä oli, olisi sopinut vaatekaappiini tai kotiini. Aika paljon sieltä on tullut hankittuakin: farkkuja, neuleita, paitoja, nahkalaukkuja, astioita, sisustustavaraa...

Päivi suunnittelee myös omaa valkoista keramiikka-astiastoa, mitkä tehdään käsin Puolassa. Myymälä on pullollaan kaikkea kaunista, vaaleaa ja valkoista, vähän bohoa sisustustavaraa, huonekaluja, koruja ja vaatteita. Vaatteissa nyt juuri kepeitä neuleita, pellavaa, ihania puseroita ja mekkoja...

Parasta on se, että siellä myydään paljon uniikkeja tuotemerkkejä mitä ei muualta saa ja hän etsii maailmalta koko ajan uutta.

Nyt lifestyle-myymälä on Espoon Mankkaalla ja ainakin tällä hetkellä auki, mutta kuulin juuri, että hän alkaa toimittamaan vaatteita myös postitse, mikä on hieno juttu juuri nyt. Kannattaa seurata liikkeen facebook-sivuja, sinne tulee kuvat myytävistä tuotteista sekä infoa liikkeen aukioloajoista.

Tilaukset meilillä: plemstrom@gmail.com


monday TO sunday HOME
Sinimäentie 6
02630 Espoo
(Turunväylän varrella Kilon liittymän lähettyvillä)

Fab Floral 

Riia Koivisto on meikki-, tukka- ja kukkadaami. Olemme tunteneet jo Lumenen ajoilta, varmaan vuosikymmeniä - ainakin melkein. Riia on ensimmäiseltä ammatiltaan meikkaaja-kampaaja Fab Makeup & Hair -yrityksessään Helsingissä ja on tehnyt pitkään myös kuvausmeikkejä.

Kukat sopivat erinomaisesti kauneuden kylkeen ja Riia laajensi pari vuotta sitten opintojen kautta kukkien maailmaan. Niitä näkeekin jo kaikkialla - monissa blogitapahtumissa on ollut somisteena Riian tekemät kukka-asetelmat tai -koristeet. Meikkikuvissa kukista tehdyt hiuskoristeet hurmaannuttavat ja morsiamen päätä koristaa yhä useammin upea kukkaseppele. Riian kukat kaunistavat pienet ja isot juhlatilat, mutta nykyään myös yksityisasiakkaiden määrä on lisääntynyt.

Nyt juuri voisi olla sopiva hetki ilahduttaa kaveria tai mummoa, joka elää rajoitettua elämää tai on karanteenissa. Sain tiedon, että Riia on luvannut hoitaa tilatut kukat kotiovelle Helsingin keskustan lähialueelle tai Espoon suunnalle, ilman että tarvitsee kohdata kasvoikkain.

Sain Riialta tämän ihastuttavan kukkakimpun viikonlopuksi, näppärästi autotallin ovelle toimitettuna. Riian runsaat kimput on aina taatusti kestäviä, sillä kukat haetaan aina tuoreina tukusta. Kimpun reunalla oleva muhkea kukka on protea ja sen voi antaa kuivahtaa kuivakukaksi, kun kimppu alkaa nahistumaan. Pidän tästä ajattelutavasta, että kimpun rakennetta on mietitty myös vähän pidemmälle - pitkää iloa kukista.

Tilaukset voi tehdä Instan kautta: @fabriiak tai meilillä: Riia@fab.ac

Fab Floral

Fabianink 5

00130 Helsinki

Kokeilin kahta eri tyyppistä maljakkoa kimpulle - kumpi sinusta toimii paremmin?

KIVIkivi

Tiina Saijonmaa lähetti minulle viestin kaksi vuotta sitten. Hän oli ollut lomailemassa Thaimaassa samassa pikku-hotellissa, mistä olin kirjoittanut blogiin. Sovimme tapaamisen ja tuntui heti kuin olisimme tunteneet toisemme aina. Sama ikä, ajatusmaailma ja elämäntilanne - kirjoitin jutunkin tästä ja voit käydä halutessasi lukemassa sen täältä.

KIVIkivi-yrityksen takana on äiti ja tytär, yhteinen rakkaus mereen ja kauniisiin yksinkertaisiin, yksivärisiin vaatteisiin ja petivaatteisiin. Materiaalit ovat ensisijaisesti kotimaisia, korkealuokkaisia ja kulutusta kestäviä ekologisia kankaita. Painatuksissa käytetyt numerot ovat merikoordinaatteja.

Laadukkaat pellavalakanat aikuisten ja lasten koossa ja pellavaiset kylpytakit kestävät todella hyvin pesua, pellava ei mene miksikään ja säilyttää kuosinsa.  Naisten mekkoja valmistetaan sekä ryhdikkäästä mutta pehmeästä puuvillasta että merinovillasta. Mallit ovat hyvin yksinkertaisia ja monenlaisia vartaloita imartelevia. Kotonakaan ei tarvitse kuljea prehjuissa, niin kuin mies sanoo. Eikös tuo kuvan musta kotimekko olekin vaan aika ihana!

Mustat ja harmaat lasten trikoovaatteet ovat yksinkertaisesti ihania - sellaisia, sopivan väljiä ja leikkeihin mukavia, ei muuten löydy mistään muualta. 

Koko valikoima löytyy verkkokaupan sivuilta:

KIVIkivi -verkkokauppa

Niin se vain on, ettei kauniita asioita voi vastustaa, vaikka onkin poikkeustila. Me tarvitsemme iloa päiviimme tässä ahdistuksessa. Piristystä kotona pyörimisen vastapainoksi. Minä kuulkaa ilahdutin itseäni. Ihan hyvällä omallatunnolla. Ostin Päivin liikkeestä tämän superihanan ja pehmeän italialaisen nahkalaukun, mikä on hänen omaa maahantuontiaan. Se on tilava, sinne mahtuu kamera ja paljon muutakin. Ja huippuihana on tuo koristehihna, jonka voi ostaa halutessaan erikseen - eli voit käyttää sitä ilman hihnaa tai jomman kumman hihnan kanssa. Värikin on just täydellinen kevääseen.

Miten sinä ajattelet itsensä hemmottelemisesta nyt kun tilanne on äärimmäisen vakava? Ostatko silti uutta kevääksi - koetko että se on oikeutettua? 

#tuepienyrittäjää

Maarit

Olenko löytänyt sisustusrauhan?

Tämä sisustusaihe on ollut pitkään työlistalla. Taisi olla viime syksyn kieppeillä, kun aloin miettimään sisustamista hiukan syvällisemmin. Alkoi jopa ahdistamaan jutut lehdissä, missä kehotettiin muuttamaan sisustus tyynyillä ja tekstiileillä talviasuun. 

Rakastan sisustamista, ei ole kysymys siitä, että rakkaus kuihtuisi. Se vaan muuttaa muotoaan niinkuin muukin rakkaus elämän mittaan.

Tuntuu, että sisustaminen alkoi muuttumaan suorittamiseksi. Pakoksi. Oli pakko hankkia Pantonen listojen mukainen tyyny tai vähintään kuppi merkiksi siitä, että seuraan aikaani. Että elän trendeissä. Kaapissa oli syksyllä pino sisustustyynyjä - edellisiltä kausilta. Syviä sinisiä, luumunpunaisia,vihreitä samettityynyjä. Ne olivat hetken hurma ja rakkaus niihin on jo laantunut.

Nykyinen sohva oli pari vuotta sitten liipaisimella. Sen muhkea muoto ja pyöristetyt käsinojat häiritsivät vietävästi silmääni - mukamas. Se näytti elefantilta modernien ja keveiden instasohvien rinnalla. Ei muuten näytä enää yhtään. Sen väri on aivan täydellinen pellava, ei yhtään liian keltainen tai harmaa. Myös FanniK:n harmaat matot ilahduttavat silmääni edelleen joka päivä. Sitäpaitsi niitä on niin helppo imuroida, ja kuvio on ajaton.   

Olkkarin pöytä on iso, vähän turhankin iso. Olen monesti (salaa mieheltä) katsellut sille vaihtoehtoja, pienempiä ja sirompia. Vaikka kahta eri tyyppistä vierekkäin. Onneksi olen tullut siinäkin järkiini. Tämän päälle saa sopivasti somistuksia, sillä niitä haluan sentään vaihdella. Kaapissa on talvi-, kevät-, kesä- ja vaikka mihin vuodenaikaan sopivia astioita, maljakoita ja rasioita. Ja sitä paitsi miehelle pöydän päädyssä oleva tuoli on ehkä kodin rakkain paikka ainakin sen mukaan kuinka paljon hän istuu siinä lukemassa päivän uutisia - jalat pöydällä. Pieni pöytä ei tulisi kuuloonkaan.

Olen kerännyt syksyn ja talven mittaan erilaisia kukkia kuivumaan. Syyshortensiat ovat mitä ihanimpia sisustuskukkia kuivinakin. Viimeisimmän, sisustukseen sopivan beigen, löysin lenkkipolun varrelta nuukahtaneesta kukkapenkistä. Niillä sisustaminen on edullista ja ekologista.

Pellavaa, hiekkaa, harmaata, ripaus valkoista raikastamassa. Niin, ja tummat lattiat - mitkä ovat aiheuttaneet vuosien mittaan lähes harmaita hiuksia tunkkaisuudellaan, nekin tuntuvat jo ihan kodikkailta. Näin väritön on meidän kotimme, mutta pidän siitä silti. 

Nyt on jo pitkään tuntunut siltä, ettei enää tarvitse hötkyillä kauden sisustustrendien perässä. Leikin silti asetelmilla, pinoan kirjoja, ostan kukkia ja kesällä poimin ne tienvarrelta. Uskon että tämä neutraalien värien rakkaus kestää, myös aikaa, mutta huonekalut voivat jatkaa kulkuaan täällä. Jossain tätä värimaailmaa kutsuttiin turvaväriksi - se sopii myös juuri nyt.

Olenkohan löytänyt sisustusrauhan? Oletko sinä?

Maarit

Torstain ilonaiheet

1. Ilonaihe

Aamu valkeni aurinkoisena. Se tuo lisäenergiaa aamuihmisellekin ja niinpä pesin heti kahvin hörpittyäni ensitöikseni liesituulettimen kuvun ja laitoin suodattimet koneeseen. Jääkaapissa oli 'hamstrattuna' pari kana- ja jauhelihapakettia, jotka laitoin pakkaseen ja tein samalla vähän inventaariota, mitä siellä uumenissa oli. Niistä voi miettiä tulevien päivien ruokia sitten ajallaan.

On tässä kotona olemisessa hyviäkin puolia, kun ei voi lähteä minnekään, paitsi lenkille ja kävelemään. Voi tehdä kaikenlaisia rästihommia, mitä ei ole saanut aikaiseksi tai viitsinyt. Minulta ei onnistu pidemmän päälle pelkkä oleminen ja lukeminen. Osaan olla joutenkin, mutta en pelkästään jouten. Sitäpaitsi koti ei pysy siistinä siivoamatta.

Kiitos aurinko energiasta!

2. Ilonaihe

Peikonlehti on kasvattanut mehevät juuret. Sain tämän oksaston äidiltä, kun kasvi liian isona kellahti kumolleen ja katkesi eikä hän hallunnut enää pitää sitä. Se on ollut muutamia viikkoja nyt maljakossa ja on vihdoin valmis ruukkuun siirrettäväksi.

3. Ilonaihe

Aloitin ikkunanpesu-urakan. Vihdoinkin kohtuullisen lämmin ilma - ja tyyntä. Tuuli-viholainen on piinannut päivästä toiseen ja muutoin kivakin ilma on tuntunut kolealta. Aloitin pesemällä kaikki ulkoikkunat, mihin yllän maasta tai terassilta. Oli niitäkin lähes 20, mutta ei se vienyt kuin vajaa kaksi tuntia. Sisä- ja välipinnat voi pestä huonommallakin ilmalla. Pääasia oli, että homma on nyt aloitettu. Miten paljon ne kirkastivatkaan maisemaa!

4. Ilonaihe

Lyhensin mekon helman ja hihat.  Tämä mekko on nettikirppislöytö ja yksi suosikeistani. Se on laskeutuvaa viskoosia ja ihanan pehmeä päällä. Se on ollut hiukan liian reilu ja pitkä, ja hihatkin ovat ulottuneet peukalon päälle. Nyt sain lyhennettyä sen ja tein hihoihin nopeat 'lyhennysompeleet', mistä olen kirjoittanut täällä. Ompelukonepöydällä on vielä pino lyhennettäviä housuja ja muuta korjattavaa - sekin pino varmaan alkaa vähitellen hupenemaan.

5. Ilonaihe

Juttelin äidin kanssa puhelimessa. Soittelemme puolin ja toisin päivittäin, nyt kun emme voi tavata. Se on niin harmillista, mutta onneksi hänkin ymmärtää tilanteen täydellisesti. Myös sen, että nyt ei voi lähteä shoppailemaan tai kahvittelemaan. Äiti käy meressä! uimassa aina kun on tuuletonta ja lenkkeilee pari kertaa päivässä. Hän myös kokkaa mielellään ja tekeekin hyviä ruokia. Pakkasessa on myös kaikenlaista jo valmiina, joten tilanne on hyvin hallinnassa. Ja kun tulee tarve kauppaan, lähipiirissä on kauppa-apua tarjolla monelta taholta. 

Meillä riittää aina juttua ja tänäänkin ohjeistin mekon helman lyhentämisen uudella tavalla (laitan sen blogiin vähän myöhemmin) - äidilläkin on lyhennettävää ja hän tekee nekin edelleen itse :)

Mitkä olivat sinun päiväsi ilonaiheet?

Maarit

Kun ruokaakin on suunniteltava tarkemmin & Kikhernesalaatti uunissa

Tammikuun lopulla kuulimme ensimmäiset koronauutiset Wuhanista ja nyt koko maailma elää keskellä kaaosta. Vielä viime viikon keskiviikkona ei tainnut kukaan aavistaa mitä torstai toisi tullessaan. Sen jälkeen kaikki onkin tapahtunut nopeasti eikä nyt juuri muusta puhutakaan. Huoli on suuri.

Blogin kirjoittaminen askarruttaa. Mistä on sopivaa kirjoittaa, kun niin monien mieltä ahdistaa, huolettaa, pelottaa ja surettaa? Ehkä tämä blogini voi nyt ikävinä hetkinä olla teille kuitenkin inspiraation lähde ja pienten ilojen tuoja - kuten blogini ajatuksen olen alun alkaen määritellyt ja voin silti kirjoittaa myös kepeistä arjen asioista.

Miltä teistä tuntuu, mistä haluaisitte lukea?

Olen itse toiminnan ihminen ja pyrin löytämään ratkaisuja hädän ja ongelmien keskellä. Nyt olen karanteenissa ja on hyvää aikaa myös ruokahuollon tarkempaan miettimiseen ja suunnitteluun. Myös siltä varalta, että tulee puutteita raaka-aineiden saatavuudessa. Yritän kokata itse aina maukkaasti, vaikkei kaapissa olisikaan juuri niitä oikeita reseptiaineksia. Ja sitähän me emme voi tietää, minkälaiseksi kauppojen valikoimat ja tuoreiden raaka-aineiden saatavuus muodostuu lähitulevaisuudessa. 

Olen myös miettinyt, että voisin jakaa jatkossa muutamia suosittuja reseptejä uudelleen. Sellaisia, mitkä valmistuvat nopeasti ja mihin ei tarvita monimutkaisia tai harvinaisia raaka-aineita. 

Miltä tämä tuntuisi, kiinnostaisiko?

Jaan tänään jo aiemmin julkaistun reseptin, koska meillä kokattiin lämmintä kikhernesalaattia taas eilen - kun se on vaan niin hyvää! Se on lämmin salaatti ja erinomainen ihan pääruokanakin ja sen voi tehdä oikeastaan mistä vihanneksista tai juureksista tahansa. Mitä kaapista löytyy. Kikhernesalaatti on terveellinen ja proteiinipitoinen, ja mukaan voi ujuttaa hyvin kaikenlaista jääkaapista löytyvää: kukkakaalia, parsaa, lehtikaalta, juustonpalasia... Sitruunainen kastike ja yrtit maustavat koko setin makuhermoja kutittavan kirpakkaan maukkaaksi.

Eilen lisäsin siihen punajuuren, mikä alkoi olla jo hiukan pehmeä, mutta aivan syöntikuntoinen. Pätkä chevreä oli myös jääkaapissa ja lisäsin sen punajuuren päälle paistamisen loppuvaiheessa. Lorautin niiden päälle vähän juoksevaa hunajaa sekä mustapippuria. Parsanipun puolikaskin oli jäljellä aiemmista kokkauksista, joten pilkoin senkin sekaan. Lisukkeena oli broilerinsuikaleita, mitkä paiston erikseen pannulla.

Broileri ei riitä enää tälle päivälle, joten lämmitän lisäksi falafel-pyöryköitä. 

Alkuperäinen ohje ja juttu löytyy täältä.

KIKHERNESALAATTI  - resepti

2 prk käyttövalmiita kikherneitä (à n. 290 g)

300 g ruusukaaleja

4 porkkanaa

2 punaista paprikaa tai suippopaprikaa

1/2 dl oliiviöljyä

1 tl suolaa

KASTIKE:

1/2 dl sitruunamehua

1 dl oliivoöljyä

2 rkl dijon täysjyväsinappia

1 rkl sokeria (tai hunajaa)

1/2 tl suolaa

1/4 tl mustapippuria

YRTTISEOS:

1 sitruunan kuori

1 ruukku lehtipersiljaa

1/2 ruukku minttua

1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen (kiertoilmalla paistettaessa alhaisempi lämpötila)

2. Huuhtele kikherneet huolellisesti ja laita ne kuivumaan keittiöpyyhkeen päälle. 

3. Pilko kaikki vihannekset reiluiksi paloiksi tai siivuiksi.

4. Nosta kaikki kasvikset ja kikherneet uunipellille ja paista 225 asteessa n. 25 min tai kunnes kikherneet ovat rapeita ja kasvikset kauniin ruskeiksi paahtuneita.

5. Kasvisten paahtuessa raasta pestyn sitruuna kuori ja jätä se odottamaan.

6. Tee kastike: purista sitruunasta 1/2 dl mehua ja sekoita kastikkeen aineet kulhossa.

7. Tee yrttiseos: hienonna yrtit ja sekoita niiden sekaan sitruunankuori.

8. Sekoita kastike ja yrttiseos paahdettujen kasvisten ja kikherneiden joukkoon. 

Huom. En sekoita näitä etukäteen salaatin joukkoon, jos laion lämmittää sitä seuraavana päivänä.

Maarit

Vaatekaapin perusasu: kaunis toppi

Se on aina päällä. Kesällä, talvella, joka säällä. Toppi nimittäin. En juuri pärjää ilman toppia, joten sitäkin voisin sanoa luottovaatteekseni. Olen vilukissa (silloin kun ei ole hiki!) ja tarvitsen päälleni kerroksia, mitä voi riisua ja pukea tarvittaessa takaisin.

Toppi ei ole hienostelua vaan ihan käytännöllinen alusvaate. Se lämmittää paitojen ja mekkojen alla. Se pitää päälivaatteen puhtaampana niin ettei niitä tarvitse pestä liian tiuhaan. Se peittää rintsikat vähänkin läpinäkyvämmän paidan alla. Ei kannata siis jättää hankkimatta kuultavaa puseroa, koska topilla sen saa puettua peittävämmäksi. Se on myös aivan lyömätön vaate matkoilla, kun ei aina voi tietää ilmoista - toppi on kevyt ja hyvä pitää mukana vaikkapa käsilaukussa kaiken varalta.

Parhaat topit ovat ohutta jerseytä, trikoota. Silkkitoppi on omiaan silloin, kun se näkyy avonaisen kaula-aukon tai kietaisumekon alta. Kannattaa valita sellaisia, missä on kaunis pitsireuna. Hyvälaatuiset topit kestävä aikaa, joten niihin kannattaa panostaa. Olen itse hankkinut reissuilta kohtuuhintaisia toppeja, sillä en ole löytänyt Suomesta yhtä hyvää hinta-laatusuhdetta.
Parhaat ketjuliikkeet ovat Oysho ja Intimissimi, missä niitä on aina valikoimissa. Intimissimissä on myös todella kauniita ja päällä miellyttävän tuntuisia joustosillkkisiä.

Monikäyttöiset värit ovat kitti tai luonnonvaalea. Myös vaalea roosa tai nude sopii monien yläosien alle. Nämä kaikki sulautuvat ihoon paremmin kuin puhdas valkoinen, sillä se kuultaa herkästi vaatteen läpi. Myös musta on hyvä väri esimerkiksi mustan paitiksen kanssa - napit reilusti auki ja pitsi vilahtamaan.

Topin on hyvä olla istuva, sillä silloin se tuntuu päällä mukavimmalta. Liian löysä paita rullaantuu helposti ja kertyy vyötärölle ikävästi.

Aikuisen olemusta raikastaa ja pukeutumisen ilmettä rentouttaa nappien pitäminen reilusti auki. Se myös pidentää kaulan aluetta. Kun laitat topin alle, nappeja voi pitää huoletta reilusti auki.

Kotonakin käytän aina kaunista toppia alla ja kun tulee hikiaalto, heivaan puseron pois. On paljon kivempi viilentää itseään kauniissa topissa kuin kulahtaneessa. 

Harrastatko sinä kerrospukeutumista, entäs oletko toppi-friikki kuten minä :) Onko sulla vinkata hyviä merkkejä tai kauppoja, mistä olet itse löytänyt niitä?

Tiistaiterkuin Maarit