sunnuntai 5. huhtikuuta 2020

Pöytä on katettu - ideoita pääsiäisruokiin + ARVONTA


/ Kaupallinen yhteistyö: Maku Kitchen Life /

Kun kuvasimme tätä juttua, ei ollut vielä tietoakaan tämänhetkisestä tilanteesta. Olin kutsunut lapset syömään ja kiitokseksi he saivat luvan pyörähtää myös joissain kuvissa. Miehelle osui yllättäen matka juuri tuohon viikonloppuun ja kuulemma nyt meni vuoden parhaat sapuskat ohi suun.
No, ei hänkään ilman jää, sillä meillä kokataan paljon ja itse rakastan ruoanlaittoa, joten uusia hetkiä tulee takuuvarmasti.

Meillä keittiö on paikka missä viihdytään mutkattomasti ja siksi nämä Maku Kitchen Life -astiat ja ruoanvalmisusvälineet tuntuivat heti omilta kun availin niitä paketista. Niiden muotoilu on eleetöntä ja tarkoituksenmukaista, ja käyttömukavuus on suunniteltu tarkasti. Vaalean kitin ja mustanharmaan yhdistelmä on myös värinä tyylikäs ja sopii meidän puitteisiimme paremmin kuin mustavalkoinen. Aterimien ylellinen samppanjakullan väri tuo hohtoa arkeen ja elelee sopusoinnussa muiden ruokailuvälineiden kanssa.

Ne ovat kauniita, kestäviä ja kohtuuhintaisia - ja myös ilahduttavat silmää.




Suorakaiteen muoto vuoissa mahdollistaa monen ruoan paistamista samanaikaisesti, mikä nopeuttaa huomattavasti ruoanlaittoa. Vuoat myös pinoutuvat sisäkkäin, joten niiden säilytyskin säästää tilaa. Oli niin helppoa laittaa kiertoon vanhat epäkäytännöllisen malliset vuoat.
Maku Kitchen Life -vuoissa on myös kahvat, mikä helpottaa kuumien astioiden ottamista pois uunista. Osaan kuuluu myös kansi mukaan ja on kätevä etenkin hauduttamista vaativissa ruoissa. Kannellisia uunivuokia on kolmea eri kokoa - tässä jutussa on isoin 3 litran vuoka. Kaikki ovat uunin- (max 200°) ja mikronkestäviä ja ne voi pestä astianpesukoneessa.






Koska olin suunnitellut tekeväni monia sortteja, päädyin valmistamaan suurimman osan uunissa näillä Maku-vuoilla. Syömme kaikki kasviksia ja joukossa oli myös lähes-vegaaneja. Niinpä rakensin menun mausteisen lammaspadan ympärille erilaisten uunissa paahdettujen kasvisten kera. Pidän siitä, että maussa löytyy makean+kirpeän+sopivan suolaisen makuyhdistelmä. Jos niistä jokin puuttuu, sen kyllä huomaa ja kokemus jää vaisuksi.
Aloitin laittamalla perunat ja lammaspadan hautumaan uuniin. Otin perunat pois kun ne olivat kypsiä ja kun lammaspadan paistoaikaa oli jäljellä puolisen tuntia, laitoin muut vuoat uuniin.

Dajm-kakku on pakasteesta ja sopii mitä mainioimmin tymäkän espresson pariksi. Muut reseptit löytyvät jutun lopusta.

Pääsiäismenu:

  • tomaatti-korianterisalsa
  • mausteinen lammaspata itämaiseen tyyliin
  • yrttiset valkosipuliperunat
  • ras-el-hanout -maustettu kukkakaali
  • chevre-täytteiset pikkupaprikat
  • paahdetut kasvikset ja veriappelsiinia
  • tyrnihyytelö
  • Dajm-kakkua ja espressoa




Valmistin alkupaloiksi tomaatti-korianterisalsan Maku Kitchen Life -aterinsarjaan kuuluviin maistelulusikoihin. Niiden himmeä samppanjakulta sopii hyvin messinkisten esineiden pariksi ja on meille pääsiäistunnelmaa tuova väri.
Taivutettu varsi on paitsi hauskan näköinen, sillä on myös roolikin - kokki voi ripustaa lusikan essun taskuun...



Hitaasti haudutettava itämainen lammaspata kypsyy itsekseen uunissa. Valitsin karitsanpaistin, mikä on parhaimmillaan pitkään haudutettuna, jolloin se mureutuu suussasulavaksi. Esivalmistelut ovat helpot ja enin aika menee uunissa, mutta siellä se pöhisee itsekseen. Sitä haudutetaan padassa kannen alla 2,5 - 3 tuntia. Sen ei ole tarkoitus olla liian kastikemaista ja liha kypsyykin tuossa ajassa nyhtötyyppiseksi, ja on juuri sopivaa valkosipuliperunoiden kyytipojaksi. Älä myöskään nuukaile mausteiden kanssa, nämä itämaiset mausteet eivät ole tulisia, joten niitä uskaltaa laittaa reippaastikin. Kiitoksena on huumaava tuoksu- ja makuelämys.


3 litran pata 


Pienet dippikulhot sopivat mausteille, suolalle dippaamisen lisäksi

Yrttiset, rehellisen vanhanaikaiset valkosipuliperunat sulavat suussa, kun niihin lorauttaa kermaa. Sitäkään ei tarvita ylenpalttisesti, kun perunat hauduttaa uunissa kannen alla. Mullekin kävi tätä tehdessä niin, että luulin jääkaapissa olevan avaamattoman kermatetran, mutta siellä olikin vain vajaa 2 dl avattu purkki. Sekoitin sen sekaan vähän vettä - ja se toimi vallan mainiosti - juuri sen takia, että oli kansi! Yrtit antavat hyvän tuoksusäväyksen perunoille - ja yrteiksi käyvät lähes mitkä vain. Itse laitoin lehtipersiljaa ja salviaa - sillä peruna rakastaa salviaa. Perunat voi kuoria jo edellisenä päivänä ja laittaa kylmään veteen jääkaappiin, niin kokkauspäivälle jää vain viipalointi.





Ras-el-hanout -maustetun kukkakaalin voi tehdä myös tavallisesta kukkakaalista, mutta heleän vihreä romanesco on keväisemmän näköinen ja antaa väriä myös pääsiäispöytään. Marokkolainen aromaattinen ras-el-hanout sisältää myös ruusun terälehtiä, mikä antaa mausteseokselle huumaavan ihanan tuoksun. Se käy kasvisten lisäksi myös lampaalle, kanalle ja kalalle.




Makeat paprikat rakastavat vahvanmakuista chevreä. Käytin vaihteeksi pieniä erivärisiä paprikoita tuomaan väriä kattaukseen. Kun niiden päälle valuttaa vielä hitusen hunajaa, juuston maku pehmenee hienovaraisesti. Kaikkien päälle voi saksia mieleisiä yrttejä koristeeksi.




Paahdetut kasvikset valmistin myös uunissa. Valitsin vitamiinirikkaan ja hyvänmakuisen broccoliinin ja sen seuraksi kesäkurpitsan, minkä leikkasin pitkittäin siivuiksi. Valmiiseen annokseen tulee veriappelsiinisiivuja, mitkä mehevinä ja melko makeinakin täydentävät hyvin kasvisten makua. Halloumi paistetaan päälle palasina pannulla.




Tyrnihyytelön ohje löytyy täältä ja se on meillä jälkiruokien suursuokki. Suussasulavaa, pehmeää, makeankirpakkaa. Annostelin sen tekovaiheessa suoraan näihin Maku Kitchen Life vesilaseihin. Moussesta tulee yleensä melko vaaleaa, mutta keksin laittaa siihen teelusikallisen Dr Oetkerin oranssia geeliväriä piristäjäksi. Krysanteemin liilat kukat koristavat jälkkärit yksinkertaisuudessaan kauniisti.



Maku juomalasi  


Maku Kitchen Life astiat ovat eleettömyydessään ja värimaailmaltaan helposti yhdisteltävissä. Meillä on myös sisustus vuosien mittaan hankittua, perittyä tai kierrätettyä, joten nämä kauniin luonnonväriset astiat solahtivat joukkoon mainiosti. Sopuisasti samassa pöydässä viihtyvät äidiltä saadut kristallilasit, uudet rouheat keramiikkamaljakot sekä sekalainen seurakunta ottimia. Samppanjakultaiset aterimet tuovat lämpöä kattaukseen ja olin lähes yllättynyt kuinka paljon kattauksen ilme näillä muuttui.
Pidän tästä tyylistä - se tuo keittiöön kodikasta tunnelmaa.



 

Kantikas lautanen, S ja M
Maku salaattiottimet

Maku kantikas lautanen S ja samppanjakulta pikkulusikka

TOMAATTI-KORIANTERISALSA - resepti (maistelulusikat)

Pilko muutama kirsikkatomaatti ja pieni pala sipulia pikku kuutioiksi.
Silppua sekaan korianteria, mausta suolalla ja sokerilla ja lisää puolen limen mehu. Sekoita.
Annostele lusikoihin ja laita jokaisen päälle pieni pala fetaa.



MAUSTEINEN LAMMASPATA ITÄMAISEEN TYYLIIN - resepti (pata)

n 800 g esim karitsanpaistia
öljyä
pieni porkkana
pieni sipuli
1-2 varsisellerin vartta
2-3 valkosipulin kynttä
noin 2 dl punaviiniä
vettä
suolaa
mustapippuria

pari laakerinlehteä
muutama tähtianis
juustokuminaa
kokonaisia kardemumman siemeniä
korianterinsiemeniä
tähtianis


1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Leikkaa paistipalat reiluiksi, noin 2-3 cm kuutioiksi ja ruskista niihin pinta nopeasti öljyssä paistinpannulla, mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä pataan.
2. Kuutioi hyvin pieniksi palasiksi porkkana ja sipuli ja pilko varsisellerit. Ajatus on, että ovat niin pieniä palasia, että ne muhivat kastikkeeksi paistoaikana. Purista valkosipulit. Lisää pataan.
3. Murskaa morttelissa korianterinsiemenet ja lisää ne sekä kaikki muut mausteet pataan.
4. Kaada punaviini lihojen päälle sekä sen verran vettä, että ne peittyvät.
5. Laita kansi päälle, anna hautua uunissa 2,5 - 3 tuntia. Laske noin puolen tunnin kuluttua lämpö noin 150 asteeseen - vahdi, ettei neste pääse kuivumaan liikaa. Jos siltä näyttää, voit lorauttaa lisää vettä ja viiniä.



YRTTISET VALKOSIPULIPERUNAT - resepti (kannellinen uunivuoka)

perunoita, 2-3 reilun kokoista per syöjä
valkosipulia maun mukaan
salviaa
lehtipersiljaa
kermaa 2 dl (jos syöjiä 4-5 ja perunoita noin 10) + vettä
suolaa

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi ja laita ne kannelliseen uunivuokaan.
2. Lisää valkosipulit ja hienoksi saksitut yrtit ja sekoita hyvin.
3. Sekoita kerma ja noin 2 dl vettä - perunoiden pitää juuri ja juuri peittyä.
4. Laita noin 200 asteiseen uuniin ja paista parikymmentä minuuuttia ilman kantta. Laita kansi päälle ja jatka hauduttamista 175 asteessa, kunnes ne ovat täysin pehmeitä (noin 40 minuuttia uunista riippuen).



RAS-EL HANOUT -MAUSTETTU KUKKAKAALI - resepti (pieni uunivuoka)

Vihreä romanesco kukkakaali (tai tavallinen)
öljyä
ras-el-hanout maustetta

1. Leikkaa kaali noin 1 cm paksuisiksi siivuiksi ja asettele ne uunivuokaan, jonka pohja on öljytty
 kevyesti. Se murenee väistämättä, mutta se ei haittaa, laita palaset joukkoon.
2. Levitä öljyä pinnalle ja ripottele ras-el-hanoutia päälle.
3. Paistoaika on 20 min, maksimissaan puolisen tuntia, 175 asteessa. Sen pitää olla al dente - silloin maku säilyy raikkaan makeahkona. Kokeile kypsyyttä välillä.



CHEVRE-TÄYTETYT PIKKUPAPRIKAT - resepti (keskikokoinen uunivuoka)

rasia pikkupaprikoita
pätkä chevrejuustoa
hunajaa
mustapippuria

1. Leikkaa paprikat puoliksi, asettele uunivuokaan ja täytä juustonokareella.
2. Valuta juoksevaa hunajaa päälle ja rouhi mustapippuria päälle.
3. Paista uunissa 175 asteessa niin kauan, että juusto alkaa vähän kuplimaan ja saa hiukan väriä



PAAHDETUT KASVIKSET & VERIAPPELSIINIA - resepti (iso uunivuoka)

rasia broccoliinia
keskikokoinen kesäkurpitsa
öljyä
mustapippuria 
suolaa ripaus
halloumi (L)
veriappelsiinia
lehtipersiljaa päälle

1. Laita broccoliinit riviin vuoan toiseen päähän.
2. Siivua kesäkurpitsa noin 1/2 cm siivuiksi pitkittäin ja asettele ne vuoan toiseen päähän.
3. Ripottele öljyä päälle, jauha mustapippuria ja hiukan suolaa
4. Paahda uunissa noin 20 minuuttia. Kesäkurpitsat kypsyvät nopeasti, joten ota pois uunista heti kun broccoliinit ovat al dentet.
5. Paista pannulla pilkotut halloumit ja lisää kasvisten päälle lopuksi. 
6. Leikkaa veriappelsiinista kuoret ja siivua ohuiksi siivuiksi. Lisää kasvisten keskelle vuokaan ja leikkele lehtipersiljaa päälle.




Vatsat pinkeinä siirryttiin vielä syömään jälkiruoan jälkiruoaksi Dajm-kakkua olkkariin. Ihana katsella näitä kuvia ja vähän haikeana mietin koska ihmeessä voimme nähdä seuraavan kerran ihan livenä... Mutta onneksi aloin kirjoittamaan tätä juttua ja saatoin siirtyä ajatuksissa vielä tuohon päivään.



Maku kakkulapio



Maku Kitchen Life -valikoima kattaa kaikki ruoanvalmistukseen, leivontaan, tarjoiluun ja säilytykseen liittyvät tuotteet ja niitä myydään hyvin varustelluissa tavarataloissa ja marketeissa ympäri maan. Hintataso on kohtuullinen ja siksipä laitankin hinnaston tähän.


Suositushinnat:

Keraaminen uunivuoka 1 litra 9,95 e / 1,7 litraa 14,95 e / 3 litraa 19,95 e
Kannellinen uunipata 3 litraa 24,90 e
Kannellinen uunivuoka 3 litraa 29,90 e
Kantikas keraaminen lautanen S 5,95 / M 8,95
Viinilasi 2 kpl pakkaus 35 cl 9,95 e
Vesilasi 2 kpl 55 cl 7,95 e
Samppanjakulta aterimet 16 kpl pkt 34,90 e
Samppanjakulta salaattiottimet 2 kpl 6,95 e
Samppanjakulta kakkulapio 5,95 e
Maistelulusikka 4 kpl pkt 9,95 e
Dippikulhot 4 kpl pkt 4,95 e


Palkinto: kannelliset uunivuoka ja pata

ARVONTA

Mutta hei, vielä olisi arvonta! 
Emme voi nyt kokoontua yhteen Pääsiäisenä, mutta olisi kiva kuulla miten sitä teillä vietetään tänä vuonna ja aiotko silti panostaa pääsiäisruokaan ja mitä olet suunnitellut. Kerro se meille muillekin kommenttikenttään ja näin osallistut arvontaan.

Huom - muista meiliosoite!

Muista lisätä myös meiliosoitteesi, niin että saan sinuun yhteyden tarvittaessa. Voit myös lähettää minulle meilillä osallistumisesi: sopusointuja@gmail.com

Palkinto

Arvon yhden Maku Kitchen Life -palkinnon: 3 litran kannellinen uunivuoka sekä kannellinen 3 litran pata. Arvo on noin 55 e.

Arvonta päättyy sunnuntaina 12.4. klo 24.00 ja ilmoitan voittajalle seuraavassa blogipostauksessa; päivitän sen myös sitten tämän jutun loppuun.

Mukavaa sunnuntaita sinne ja arpaonnea <3


EDIT: Arvonnan voittaja

Lämmin kiitos teille kaikille aivan ihanista kommenteista - oli ilo lukea mitä kaikkea oli suunnitelmissa Pääsiäiseksi, vaikka tilanne on niin vaikea ja lamaannuttavakin. Tuli hyvä mieli niitä lukiessa :)
Vastaan teille kaikille jahka ehdin istahtaa toviksi koneen ääreen.

Arpaonni suosi meilin kautta osallistuneelle Sarille. Lähetän sinulle meilin - paljon onnea!


Maarit


50 kommenttia:

  1. Arvonnassa mukana! Kun ei voi oikein muutakaan tehdä, niin suunnittelen pääsiäisruoat huolella. Lammasta on varmasti, miten se on vielä vaiheessä. Sinun kukkakaali- ja paprikajutut taitavat löytyä myös meidän pääsiäispöydästä. Jokin rahkapiirakka jälkiruoaksi. Pääsiäiskoristeet on haettu kellarista...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Toivottavasti maistuivat sielläkin! Rahkapiirakkaa en ole tehnyt vuosiin; mikäpä estää tekemästä nyt kevään mittaan.
      Tein taas viikonloppuna ison satsin näitä molempia lisukkeita ja meillä ne menevät aina kuin kuumille kiville :)

      Poista
  2. Noi ehdottamasi kasvisruuat menevät varmasti kokeiluun. Muuten pääsiäisenä syödään hyvin ja varmaan koronan tappamisrajoitteiden vuoksi pidetään joku leffamaratooni (potterit vahvoilla). Vähän kävelyä ja ehkä puuhommia, jos saadaan pari pihapuuta nurin.

    Kiitos ihanasta blogista, jonne on kiva tulla lueskelemaan itselle sopivassa välissä.

    Mukana arvonnassa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos itsellesi, että olet täällä mukanani - on niin ihanaa saada tällaista palautetta <3
      Teillä on kotoisia pihapuuhia, vaikka on puuhommissa urakkaakin!

      Poista
  3. Ihania ruokia ja kuvia! Ruokaa laittaessa ja retkeillessä menee meilläkin varmasti pääsiäinen. :) Mukana arvonnassa!

    hippohiiri@gmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon :) Mitäpä sitä muuta kaipaakaan - hyvää ruokaa ja viinitilkka ehkä. Toivottavasti säät suosivat ulkoilua, kun on ollut niin epävakaista!

      Poista
  4. Hei! Olemme täällä kaaoksen keskellä Madridissa mutta aiomme nauttia pääsiäisen herkuista ehdottomasti niin saamme siitä iloa tämän keskelle. Tänä vuonna pääpaino on erilaisissa kasvisruuiassa, lammasta toki myös mukana. Nämä sinun reseptisi tulevat taatusti mukaan jonkun pvn minulle! Mukana arvonnassa, katjakastinen@hotmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei! Varmasti on vaikeat ja haastavat olosuhteet siellä, oletpa lomailemassa tai asutte siellä. Mutta onneksi on ruoka - aina niin ihana asia ja tuo lohtua ja iloa, kuten sanoit. Tsemppiä teille, jos olette siellä vielä!

      Poista
  5. Oi, miten herkullisen näköisiä ruokia sinulla ja kauniita astioita. Pääsiäisenä teen mausteista Kabulin lammasta, siinä paljon valkosipulia ;).Muuta en vielä tiedä, suunnittelu kesken. Mukaan kivaan arvontaan. Iloista pääsiäistä sinulle ja perheellesi!
    nelliina(@)yahoo.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kabulin lammas kuulostaa täydelliseltä - mun pitää googlata jos tuo löytyisi netistä. Nam!
      Kiitos paljon - pääsiäinen meni kotoillessa kaksin kuten tyyliin nyt kuuluu, mutta hyvän ruoan kera :)

      Poista
  6. Aah, mitä innostavia reseptejä taas, tekoon menee, kiitos! Nuo kantikkaat kannelliset uunivuoat kiinnostavat kovasti, hintakin mukava. Helpottaisivat elämää vaikkapa jouluna! Minkä kokoiset vuoat sulla on, esim tuo perunoille? Ja kyllä, rakkaita läheisiä on kova ikävä täälläkin, olisi ihanaa istahtaa yhdessä herkkupöydän ääreen.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Saitkin jo hinta- ja kokotiedot :) Taidan itsekin hakea vielä pienen kannellisen vuoan, koska sillekin on paljon käyttöä. Perunoilla oli isoin uunivuoka, 3 litraa. Kyllä on pitoja tiedossa sitten joskus kun uskalletaan kokoontua, vaikka on lupa. Kyllä on tullut niin varovaiseksi.

      Poista
  7. Kivoja kuvia ja ruokia. Teen varmaan karitsanpaistia ainakin. Meitäkin vähempi koolla tänä vuonna. Mukaan arvontaan myös. Salli.moilanen35@gmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Karitsanpaistia saakin hyvin kaupoista - olen huomannut sen, koska se maistuu muulloinkin kuin pääsiäisenä. Muita lampaiden osia esimerkiksi karetta, ei niinkään löydy. Toivottavasti teillä oli mukava pääsiäinen!

      Poista
  8. Ihania kuvia! Näitä kaivataan vaikeina aikoina. Olemme miehen kanssa kaksin kotona, mutta se ei haittaa. Herkutellaan aj otetaan rennosti.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos niin paljon! Olenkin miettinyt, että nyt on hyvä pitää positiivista fiilistä yllä - sitä toista tulee tuutin täydeltä, pyytämättä. Sama oli meilläkin, kaksi kotona - mutta kivaa yhdessäoloa.

      Poista
  9. Arvonnassa mukana. Yleensä pääsiäisenä kokoonnutaan koko perhe, mutta vallitseva tilanne tekee sen mahdottomaksi. Puolisoni kanssa tehdään kahdestaan vähän parempaa ruokaa ja nautitaan kotoilusta. Sara.rokman@gmail.com

    VastaaPoista
  10. Aivan ihania herkkuja olet tehnyt! Olen jo pitkään ihastellut Maku kitchenin astioita ja aterimia. Ne on ajattoman tyylikkäitä ja mielestäni myös hyvin kohtuuhintaisia.
    Pääsiäisenä ollaan yleensä käyty äidilläni, mutta tänä vuonna ollaan vaan kotosalla ja mies varmasti tekee lammaspataa.
    Mukana arvonnassa <3
    outi.krimou@outlook.com

    VastaaPoista
  11. Tulen hienon palkinnon arvontaan mukaan. Me emme syö lammasta mutta teen Merimiespataa, alkupaloina on kalapöytä johon teen useita eri kalalajeja: on silakkaa monin eritavoin, savustettuja kaloja; lohta, kuhaa ja madetta sekä suolasiikaa ja graavilohta. Salaatteja ja jälkruokakakku, se voisi olla persikka/mangojuustokakku ja tietysti paljon suklaamunia.
    aiholapp at lailanet.fi

    VastaaPoista
  12. Kivoja astioita, uuden ja vanhan sekoittelu kattauksessa on minunkin mieleeni.

    Olen järjestänyt pääsiäislounaan pitkäperjantaina perheelle monena vuonna ja loppu päiviksi on matkatt anoppilaan. Nyt voi vain haaveilla seuraavasta tapaamisesta.

    VastaaPoista
  13. Taitaa tänä vuonna jäädä pääsiäisateria väliin, mutta ajateltiin lähteä vaeltamaan ja grillailla nuotiolla.
    Maku kitchenin tuotteet ovat kauniita.
    Mukaan arvontaan.
    hamalainentmatgmail.com

    VastaaPoista
  14. Täytyy sanoa, ettei pääsiäiseksi ole vielä suunnitelmia... Toivottavasti pari suklaamunaa ainakin saisin!

    Hyvää pääsiäistä!

    VastaaPoista
  15. Ehdottomasti mukana. Nuori muuta syksyllä pois, joten olisi tarvetta. Pääsiäisenä juhlitaan oma (13.4) ja tyttären (14.4) synttäreitä

    VastaaPoista
  16. Pääsiäisen ohjelma ja menu ovat vielä vähän auki. Jos vietämme pääsiäisen kotona, pöydästä löytyy todennäköisesti ainakin lammasta (miehen ikisuosikki) ja kasviksia. Ja tietysti myös jotakin ihanaa jälkiruokaa! Jos päädymme lähtemään mökille, on menu yksinkertaisempi. Saattaapi olla, että grillaamme rannassa :)

    VastaaPoista
  17. Me vietämme pääsiäisen mökillämme kahdestaan. Vielä en ole ruokailu suunnitelmia tehnyt, mutta nuo kasvisruoat kiehtovat. Niitä varmasti laitan.
    Ihania kuvia ja kauniita kattauksia. Hyvää pääsiäisen aikaa! Arvonnassa mukana.

    VastaaPoista
  18. Sinä olet kyllä mieletön velho tuolla keittiössä! Aivan hurmaavat kuvat ja ruoat sekä kattaukset kaikkineen.
    Minä olen ostanut noita Maku Kitchenin tuotteita monesti lahjaksi, mutta enpä ole omaan kotiin niitä hankkinut, mikähän mielenhäiriö siinäkin on ollut.

    Meillä pääsiäinen menee aika rauhallisissa merkeissä osa kotona ja minä tietty taas töissä :)

    VastaaPoista
  19. Meillä jää tänä vuonna perinteinen koko perheen pääsiäisateria väliin. Mutta avomiehen kanssa ajateltiin tehdä vähän parempaa ruokaa ja taidan myös leipoa jotain. Ihania ja kauniita kuvia! Mukavaa Pääsiäisen aikaa! :)

    VastaaPoista
  20. Vietetään perheen kanssa ja kokataan yhdessä hyvä ateria ��

    kookos2000@hotmail.com

    VastaaPoista
  21. Varmaankin enempi keskitytään leivontapuoleen.Ruoka varmaan broiskusta,meillä lammasta ei osata arvostaa.Muuten eipä ihmeempiä.Kaikille hyvää pääsiäistä!terv.Marjo mapemess@hotmail.com

    VastaaPoista
  22. Mukana ihanassa arvonnassa. Meillä broileri korvaa lampaan. Valmistan lisäksi erilaisia salaatteja ja paahdettu kukkakaali sekä chevretäytteiset pikkupaprikat löytynevät myös pöydästä. Ja kotikaranteenissa kun ollaan niin voin panostaa kauniiseen kattaukseen. Aurinkoista pääsiäisaikaa! - Seijahannele hannele.lang@.gmail.com

    VastaaPoista
  23. Pääsiäistä on yleensä vietetty vanhempieni luona, mutta tänä vuonna se jää väliin. Ohjelmassa on rentoutumista kotona, voi olla että en suuremmin panosta ruokaan. Jotain hyvää salaattia voisi tehdä!
    eeva22@hotmail.com

    VastaaPoista
  24. Pääsiäisen vietän perheen kanssa, jälkkärinä ainakin rahkapiirakkaa.

    Muita ruokia en ole vielä päättänyt! :)

    Sähköposti: jutta.makela96@gmail.com

    VastaaPoista
  25. Kyllä pääsiäiseen kuuluu meilläkin lammas jossakin muodossa. Kerran laitoin karitsasta lihapullia kun lapset oli pieniä, nekös maistuivat kaikille! Ja mämmi on ollut minun herkku lapsesta lähtien. marita.oksman@kotiposti.net

    VastaaPoista
  26. Mukana kivassa arvonnassa joten tarvetta olisi. Mukava olisi saada isommatkin lapset saman pöydän ääreen. Ehkä sitten kesällä. Pääsiäinen kun menee töissä.

    VastaaPoista
  27. Ihania kuvia ja ihania ruokia! Testaan heti tällä viikolla ras-el-hanout kukkakaalin, kuulosti aivan ihanalta.

    Ja kyllä mä ajattelin yrittää tehdä pääsiäisestä tänäkin vuonna kivan juhlan, ehkä kokoonnumme siskon perheen kanssa virtuaalisesti. Ruokia en ole vielä miettinyt tarkemmin, mutta yhtenä päivänä olisi kiva saada karitsankaretta, tai sitten lammasmakkaraa. Enkä ole koskaan tehnyt pashaa, joten sitä voisi kokeilla.

    Mukana arvonnassa: masutoaitemu@gmail.com

    VastaaPoista
  28. Olipas inspiroiva postaus!
    Pääsiäinen menee sattuneesta syystä kaksin miehen kanssa, eikä meillä ole normaalisti kovin paljon pääsiäistä juhlittu, joten luulen että ruokien suhteen mennään aika arkiruoalla. Jotain kivaa voisin kuitenkin leipoa, vaikkapa mangojuustokakku maistuisi :)

    -saya
    sayav (at) hotmail.fi

    VastaaPoista
  29. Kotona rauhallisesti yksin laitan vähän lammasruokaa ja tietysti pashaa. Vähän ulkoilu ja ehdottomasti sauna lämpiää harvase päivä.
    Mukana arvonnassa.

    VastaaPoista
  30. Kotona perheen kesken syödään pääsiäisateria,jonka meidän perheessä mies valmistaa, sillä itse en ole kovin kummoinen kokki :D Minä useimmin teen jälkiruoan, ja tänä vuonna olenkin pohtinut key lime-piirakan tai jonkun sitruunaisen jälkiruoan väliltä. Meillä on vähän vaihdellen ollut joko karitsaa tai broileria pääsiäispöydässä, tänä vuonna luultavimmin broileria ja ainakin nuo valkosipuliperunat sekä maustetut kukkakaalit :)

    janina.tuominen(at)hotmail.com

    VastaaPoista
  31. Perheen kesken syödään jotain hyvää, mutta ei niinkään perinteistä pääsiäisruokaa. <3 Tämä postaus on aivan huikea, ensinnäkin toki ihmiset ja riemu ihmiskohtaamisista, mutta kaikki kuvat, reseptit, tuotteet, voi itku miten kaunista. Omaat upean maun, tämä postaus on huippuhieno. <3

    Sydämellistä viikon jatkoa Maarit. <3

    VastaaPoista
  32. Pääsiäisenä ajattelin leipoa jotakin hyviä leivonnaisia, rahkapullia ainakin! :)

    Eve_95@windowslive.com

    VastaaPoista
  33. Olipa täällä paljon herkkuohjeita ja tosi kivat astiat. Olen viimeaikoina panostanut pienempiin uunivuokiin ja muihinkin astioihin, koska usein syödään vain kaksistaan. Neliskanttiset astiat vievät kaapissa myös vähemmän tilaa, samoin uuniin mahtuu useampi vuoka kerralla. Kiva, että kuvan vuoissa on myös kannet. Aionkin laittaa kiertoon osan meidän pyöreistä uunivuoista. Ne ovat roikkuneet kaapissa vuosia käyttämättä. En ehtinyt tehdä sitä ennen muuttoa.

    Mies pyysi aamulla karitsanpaistia pääsiäiseksi, joten sitä on yritettävä tehdä. Minulle kelpaisi nuo kuvien uunikasvikset. Ehkä teen molempia (vuorotellen, kun täällä on vain yksi uunivuoka/eikä pataa). Kovin runsas ei tänä vuonna pääsiäispöytä kuitenkaan tule olemaan. Jotain pientä kivaa täytyy keksiä. Ostin parvekkeelle ruukkunarsissin ja se piristää keltaisella värillään kivasti. Kivaa pääsiäistä ja aurinkoa kevätpäiviin <3

    VastaaPoista
  34. En aivan samalla tavalla panosta pääsiäisruokiin, mutta makeaa tulee ainakin leivottua. :)
    saraana.makela(at)gmail.com

    VastaaPoista
  35. Nyt ei voimavarat riitä kunnolliseen kattaukseen, mutta jotain kivaa pääsiäsaiheista aiotaan kyllä koko perheen voimin leipoa nyt viikonloppuna :) Ja tärkeintä yhdessä olo kuitenkin. Kauniita kuviasi oli ilo katsella.
    kaljukeiju@gmail.com

    VastaaPoista
  36. Hyvää pääsiäsistä, olen töissä koko pääsiäisen mutta silti syödään hyvin ja nyt voin sanoa, että tyrnihyytelöä on ainakin, ehkä paistan lohta uunissa ja sen kanssa pinaattimuusia ja uunikasviksia. Palkinto olisi juuri hyvä minulle koska en omista vielä ainuttakaan pataa.
    henna.holappa1@luukku.com

    VastaaPoista
  37. Upeat kuvat & reseptit - niin kauniisti olet laittanut kattaukset ja ihania ihmiskohtaamisia, joita arvostaa (ja ikävöi) juuri nyt enemmän kuin koskaan! Meiltä löytyy mm. samoja laseja, niin kauniita juuri jälkiruoka-astioinakin! Kaunista pääsiäisen aikaa <3

    VastaaPoista
  38. Hauskaa kun voi leikitellä eri ruokalajeilla vallankin nyt pääsiäisenä, laitan kalaa savustukseen anakin.
    peholapp(at)lailanet.fi

    VastaaPoista
  39. Kotona ollaan oltu rauhallisesti perheen kesken. Mitään erityisiä pääsiäisruokiakaan ei olla valmistettu, mutta leivottiin lasten kanssa sentään vähän pääsiäisherkkuja. riiti81(At)gmail.com

    VastaaPoista
  40. Kotosalla, ja ulkoillen. Meksikolaista ruokaa oli eilen. :) lamerinquecit@gmail.com

    VastaaPoista
  41. Kiitos kivoista vinkeistä! Tämä oli kuin olisin hienoa ruokalehteä selaillut. vesi herahti kielelle ja padat kiinnittivät huomioni. Terveisin Tuija

    VastaaPoista